| Kakao (Theobroma cacao) |  |
| LIDOVĚ: čokoláda |
ČÁST: semeno.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: antioxidanty, kofein, theobromin, flavonoidy a katechiny. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: antioxidanty pomáhají předcházet poškození buněk, které způsobuje degenerativní onemocnění, jako onemocnění srdce, mrtvice a mnoho druhů rakovin. Theobromin v kakau uvolňuje hladké svalstvo trávicího ústrojí, tím uklidňuje žaludek po těžkém jídle. |
FORMA POUŽITÍ: slouží jako mírné prostředky na zahánění únavy, mírní otoky spojené s nachlazením a chřipkou, zlepšuje náladu.
|
KAKAO: 1-2 vrchovaté lžičky kakaa na šálek vroucí vody či mléka.
|
VÝSKYT: jsou malé stále zelené stromy s oválnými listy, jež rostou v tropických nížinách, v Evropě nerostou. Divoce rostoucí kakaovníky dorůstají výšky 10 metrů, pěstované stromy jsou prořezávané a dosahují výšky 5 metrů. Kolem 80% světové produkce pochází z Afriky.
|
|
