A-ZPOTÍŽEČÁST

Křen (Armoracia rusticana)

Křen (Armoracia rusticana)
LIDOVĚ: chřen, křín
ČÁST: kořen.

LÁTKY OBSAŽENÉ: hořčičná silice, glykosidy gluconasturtiin a sinigrin, vitamin C, draslík, vápník, hořčík, fosfor a éterické oleje.
LÉČIVÉ ÚČINKY: oba glykosidy působí antibakteriálně, hořčičná silice zvyšuje prokrvení sliznic, vitamin C posiluje imunitní system a draslík podporuje činnost ledvin. Éterické oleje mají mukolytické vlastnosti a při zánětu průdušek usnadňují vykašlávání.
FORMA POUŽITÍ: strouhaný křen se doporučuje při infekcích ledvin a močových cest, při bronchitidě. Křen s medem léčí kašel a silné zahlenění. Obklady použijeme na astma, revma, bolesti hlavy, zubů, jakož i tenisový loket. Je vynikajícím doplňkem k masité stravě, protože zvyšuje vylučování trávicích enzymů a normalizuje složení střevní mikroflóry. Vyšší dávky dráždí žaludek a ledviny. Lidi s nedostatečnou funkcí štítné žlázy, s žaludečními a dvanácterníkovými vředy by neměly konzumovat křen! Listy křenu možmo přidávat psím miláčkům do potravy, účinně působí proti střevním parazitům.

ODVAR: lžíce nastrouhaného křenu krátce povaříme s 5 lžičkami medu a 5 lžícemi vody. Užíváme 5 lžiček denně.
SIRUP: lžíci nastrouhaného křenu svařte s lžící nasekané cibule, 5 lžičkami medu a 5 lžícemi vody. Vychladíme a užíváme lžíci 3 krát denně.
PASTA PRO VNITŘNÍ POUŽITÍ: smícháme křen s medem v poměru 1:1. Užíváme lžíci denně.
PASTA PRO VNĚJŠÍ POUŽITÍ: 3 lžíce čerstvě nastrouhaného křenu smícháme se 4 lžícemi nízkotučného tvarohu a naneseme na bolestivé klouby v 1/2 cm vrstvě. Po 10 minutách odstraníme.
OBKLAD: nastrouháme křen a naneseme v tenké vrstvě na plátěný hadřík, který přikládáme na bolestivé klouby, při astmatu na hruď, při bolestech hlavy na šíji a při bolestech zubů na tvář. Odstraníme po 10 minutách, aby nedošlo k podráždění pokožky.

VÝSKYT: mohutná rostlina z čeledi brukvovitých pochází z Ruska a východního Středomoří. Byl populární u všech starověkách lékařů. Křen je náš známý plevel, v plném květu značí značí místa výskytu kořene, který vykopáváme po skončení vegetačního období.