| Slunečnice roční (Helianthus annuus) |  |
| LIDOVĚ: sluneční květ indiánský, peruánský květ |
ČÁST: květ, semena.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: květ obsahuje karotenoidy, flavonglykosidy, antokyany, xantofyl, sapogenin a kyselina solantová. Semeno obsahuje kyselinu linolovou, karotenoidy, lecitin a vitaminy B1, B2, B3, E. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: květy snižují horečku a pomáhájí i při malárii. Semena mají příznivý vliv na obranyschopnost organismu, zejména díky obsahu hořčíku s mírně antialergickými účinky a zinku, který působí protivirově. |
FORMA POUŽITÍ: semena jsou vhodná k výrobě ztužených pokrmových tuků a stolních olejů. Olej lisovaný ze semen za studena se používá zevně na strupovitou kůži a také na hojení ran a zmírnění bolesti končetin. Pravidelné proplachování ústní dutiny olejem bělí zuby a čistí je přirozeným způsobem. Slunečnicový olej obsahuje nenasycené mastné kyseliny a proto by se neměl zahřívat. Čaj snižuje horečku, zvláště při malárii. Při plicním onemocnění se doporučuje směs květů slunečnice s květy černého bezu, s lipovými květy, vrbovou kůrou a celíkem zlatobýlem. Pro směs posilující trávení mícháme květ slunečnice s benediktem, mátou peprnou, třezalkou, kopřivou, kořenem anděliky, zeměžluči a kořenem puškvorce.
|
ČAJ: 2 lžičky květů zalijeme vroucí vodou, 10 minut luhujeme a scedíme. Dochutíme medem nebo citronovou šťávou. Pijeme při horečkách 2-3 šálky denně.
ČAJOVÁ SMĚS: 2 lžičky slunečnicových květů smícháme s lžičkou lipových květů. Zalijeme vroucí vodou, 10 minut luhujeme a scedíme. Dosladíme medem a pijeme 2-3 šálky denně.
OLEJOVÁ PROPLACHOVACÍ KÚRA: propláchneme ústa lžící slunečnicového oleje lisovaného za studena po dobu 10-15 minut. Po vyplivnutí by měl být olej zcela bílý. Následně vyčistíme zuby.
|
VÝSKYT: běžně pěstovaná olejodárná rostlina, vyjímečně zplaňuje. Slunečnice je staná jednoletá rostlina, dorůstající výšky 2,5 metru. Lodyha bývá nevětvená, listy jsou velké, široce vejčité, jazykové květy jsou zlatožluté. Kvete od srpna do října.
|
|
