| Vavřín vznešený (Laurus nobilis) |  |
| LIDOVĚ: |
ČÁST: list, plod.
|
| LÁTKY OBSAŽENÉ: éterické oleje, hořčiny, borneol, karvakrol, thymol, eugenol, salicyláty, kyselina valeriánová a betasitosterol. |
| LÉČIVÉ ÚČINKY: potírá únavu, zbavuje nadýmání, zlepšuje chuť k jídlu a trávení. Při bronchitidě mírní kašel a má antibakteriální účinky. Ty ještě zesílí v kombinaci s hřebíčkem. Má adstringentní účinky, je mírně močopudný, posiluje a podporuje pocení a vylučování hlenů. |
FORMA POUŽITÍ: v gastronomii se používá pro specifické aroma a ke zlepšení zažívání.
|
ČAJ: lžička rozdrcených listů, zalijeme šálkem vroucí vody a necháme 10 minut luhovat. Můžeme také inhalovat.
TINKTURA: 50g čerstvých nebo 30g sušených listů rozsekáme nadrobno a vložíme do sklenice, zalijeme půl litrem pálenky a uzavřeme. Postavíme na 10 dnů na teplé místo, pak scedíme a dáme do tmavé lahve. Užíváme po lžičkách při prvních příznacích chřipky.
|
VÝSKYT: pochází z Přední Asie a ze Středomoří. Do střední Evropy dovezli obchodníci vavřín v 9. století a brzy se stal jedním z nejoblíbenějším kořením.
|
|
